Tocătorul gastro Waste King Commercial de 5 CP (3730 W) este potrivit pentru unitățile care procesează până la 5.000 de mese la orele de vârf. Este folosit în fabricile de preparare a cărnii și peștelui, hoteluri mari și distilerii mai mici. Acest tocător comercial de deșeuri de bucătărie este proiectat pentru funcționare continuă (24 de ore). Se ocupă ecologic de toate deșeurile organice, reduce costurile de colectare a deșeurilor și elimină apariția dăunătorilor și mirosurilor.
Datorită cuțitelor sale de înaltă performanță și tocare, tocatorul Waste King Commercial 5000 reușește să prelucreze materiale fibroase și dure (carne crudă, tendoane, știuleți de porumb, oase, miez). Lamele sunt balansabile, datorită cărora practic nu există blocarea tocătorului și întreruperea funcționării. Waste King are peste 50 de ani de experiență în fabricarea de tocător deșeuri de bucătărie, iar produsele sale sunt cunoscute pentru durata de viață lungă.
Tocătorul gastro este independent pe trei picioare reglabile pe înaltime. Racordarea tocătorului WKC 5000 la chiuvetă este realizată din material care limitează răspăndirea vibrațiilor și a zgomotului. Aparatul este echipat cu protecție împotriva supraîncălzirii și scurtcircuitului. Waste King 5000 este trifazic. Tocătorul trebuie conectat la alimentarea cu apă. Tocătorul este controlat de un buton pneumatic sau de un comutator basculant. Adaptorul pentru conectarea tocătorului la chiuvetă și întrerupatorul nu sunt incluse în pachet și trebuie comandate separat.
Cum funcționează un tocător de deșeuri
Utilizarea tocătorului este simplă și oricine se poate descurca după o scurtă familiarizare cu operatorul. Doar porniți apa, porniți tocătorul și începeți să puneți în ea toate deșeurile organice din bucătărie. În primul rând, resturile de bucătărie sunt măcinate folosind o placă turnantă și un inel de zdrobire. După zdrobirea grosieră, intră în joc lamele din oțel inoxidabil ascunse sub placa de zdrobire. Datorită acestui fapt, tocătoarele profesionale pot gestiona și deșeurile fibroase precum carnea crudă sau știuleții de porumb. Reziduurile organice, zdrobite în particule de mărimea unui bob de orez, merg apoi în canalizare.
Proiectat pentru uz profesional
Comparativ cu tocătoarele clasice de uz casnic, tocătoarele comerciale sunt mai robuste ca design. Se folosesc motoare de inducție fiabile cu auto-răcire. Camerele de zdrobire ale acestor tocătoare sunt mai spațioase pentru o utilizare convenabilă și pentru a zdrobi simultan o cantitate mai mare de deșeuri de bucătărie.
Lame basculante Lame de fontă cu lame de tungsten din carbură
Tocătoarele deșeurilor de bucătărie Waste King au lame basculante brevetate care reduc la minimum posibilitatea de a bloca tocătorul cu material dur, cum ar fi oase. Ca rezultat, tocatoarele Waste King nu trebuie să fie echipate cu un buton invers. În cazul unui blocaj, lamele pur și simplu se îndoaie și apoi se întorc la locul lor.
Prelucrare precisă și materiale utilizate
Tocătoarele profesionale de deșeuri de bucătarie Waste King sunt proiectate și fabricate cu accent pe longevitate. Placa rotativă este din oțel inoxidabil, iar inelul de zdrobire este din fontă rafinată. Lamele batante sunt realizate din fontă în combinație cu lame de tungsten din carbură, care se caracterizează prin duritate ridicată, de asemenea, măresc eficiența de strivire și durata de viață totală a dispozitivului. Lamele undercut sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Corpul din fontă al tocătorului este tratat cu lac argintiu.
Funcționare silențioasă și sigură
Tocătorul este conectat la chiuvetă folosind o parte superioară din cauciuc. Vibrațiile sunt astfel atenuate și există o reducere generală a zgomotului în timpul utilizării. Manșeta încorporată împiedică stropirea apei în timpul utilizării. Tocătoarele sunt echipate cu protecție la scurtcircuit și o siguranță termică reversibilă care protejează motorul de o eventuală suprasarcină.
Despre marca Waste King
ANAHEIM MANUFACTURING COMPANY - AMC Mfg. USA dezvoltă și fabrică tocatoare Waste King din 1957. În mai mult de 50 de ani, a venit cu o serie întreagă de noi soluții inovatoare brevetate. Datorită calităților lor, tocătoarele Waste King au devenit un model pentru alte tocătoare din China si alte țări. Cu toate acestea, există un singur original de neegalat.
NOTĂ:
Conexiunea trebuie efectuată de o persoană cu competență profesională pentru a efectua lucrări electrice. aparate conform decretului nr. : 50/1978 Coll. sau nou (din 1.7. 2022) conform Regulamentului Guvernului Nr. : 194/2022 Coll. inclusiv emiterea unui raport de instalare sau a unui raport de audit.
Conexiunea electrică depinde de metoda de control și de conectarea la instalația electrică existentă.
Controlul pornirii poate fi realizat și folosind un întrerupator pneumatic direct de pe masă, dar cu posibilitatea unui intrerupator principal de siguranță în apropiere.
La pornirea tocătorului, alimentarea cu apă trebuie asigurată întotdeauna în același timp, de preferat automat printr-o supapă electromagnetică. Funcționarea fără apă este inadmisibilă, există riscul de deteriorare a etanșării.
În timpul asamblarii și exploatării, urmați întotdeauna instrucțiunile din manualul și instrucțiunile de utilizare furnizate.
Toată documentația este disponibilă pentru descărcare pentru fiecare model de tocător.
Conținutul pachetului:

Instrucțiuni
Reguli de funcționare

Parametri:

Model
Waste King Commercial 5000

Utilizare
Operațiuni gastronomice

Garanție
2 ani

Posibilitate de funcționare
Continuu 24 de ore

Tensiune de intrare
208-230/460 V - 3 faze

Frecvență
50/60 Hz

Tipul motorului
Motor cu inducție cu auto-răcire

Viteza motorului
1450/1740 rpm min.

Siguranța termică reversibilă
Da, butonul de resetare

Protecție la scurtcircuit
da

Clasa electrica protecţie
I. (conductor de protecție)

Metoda de ambalare
Folie de protecție, ambalaj din polistiren, cutie de carton

Metoda de fixare - instalare
Picioare reglabile pe înălțime și gât lavoar cu flanșă TM Ø 15 cm, sistem de montare SM Ø 9 cm sau prin bol Ø 30, 38, 46 cm la masă.

Tratamentul suprafeței - design de culoare
Lac argintiu

Sistemul de pornire
În funcție de instalare (presostat - buton, comutator basculant etc. )

Diametrul orificiului camerei
Ø 15,2 cm

Zdrobirea segmentelor
Lame din fontă cu lame din carbură de tungsten

Inel de zdrobire
Fontă rafinată

Rulmenți
Fără întreținere, sferică, încapsulată

Manșetă de amortizare de protecție
Încorporat, cauciuc cu lamele

Deschidere chiuveta
Ø 15 cm

Capacitatea operațiunilor gastro
Până la 5000 de mese

Performanţă
5 CP (3730 W)

Consum curent
16 / 8,0 A

Dimensiunile dispozitivului
669-730 x 516 x 516 mm

Greutatea dispozitivului
124 kg

Placa rotativa
Oţel inoxidabil

Diametrul conductei de evacuare
Se recomandă minim 50 mm

Cod produs TARIC
85098000

Greutate incl. ambalaj (kg)
127

Lățimea înfășurării
59

Înălțimea pachetului
68

Adâncimea de înfășurare
59

Material manșetă
Cauciuc

Puterea motorului (W)
3730

Diametrul deschiderii interioare a manșetei
Ø 15,5 cm

Diametrul piesei de conectare la manșetă
Ø 15,8 - 16 cm (teava de evacuare chiuveta/vas/con)


Denumiri similare la Tocator de resturi menajere Waste King Commercial 5000: Commercial5000

Galerie